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圣诞红"属于短日照草莓品种,需冷量低,非常适合于促成栽培;早熟性好,可在12月中旬上市。该品种果实风味出色,甜度高,果肉细腻,香味浓郁;高产,抗病性较强。圣诞红草莓的植株是生长的很强势，也会发现这个植株是很高，也会发现根茎是很粗，但是也可以发现叶子的面积是高很多，比红颜品种更加明显，可以发现果面的颜色是橙红色，而果实则是那种圆锥形，从一级和二级上来计算的话，会的这个水果是达到35和45克，就算要重一些的话，也不能超过60克的。
还能的发现这个品种的草莓的口感是非常好，而甜酸的味道是会高于红颜的这种品种，一般的草莓是无法达到抵抗 和灰霉的，但是圣诞红的品种就不一样了，是带有很强的 以及灰霉的抵抗性也很强的，明显可以发现这个产量是非常不错，而且好进行搁置，只要放的好，还可以进行距离比较远的地方运输。
奶油草莓是草莓的一种，品种为"章姬"。是一种较好的草莓品种，原本就有一股奶香味。果形长圆锥形，大如鸡蛋，果肉软多汁、味甜，吃起来实心味美，水嫩多汁，深得草莓一族的青睐。
因产量少，品质高，采摘价偏高。它不耐储存，若想多保存两天，建议在它七八分熟时就采下
栽培技术
1、选择适宜品种
大棚草莓栽培要选择早熟、休眠期短、低温下着色好的品种，如全明星、明晶、哈尼、玛利亚、费杰利亚、丰香等。
2、培育壮育：
（1）壮苗标准：根系强大、叶柄粗短、成龄叶4-7片、新茎粗0.8cm以上，苗重20-40g,无病虫害、根白。
（2）建立种苗圃：选择地势高燥、排灌方便、土质肥沃的地作种苗圃。母株定植前整地做畦，亩施腐熟有机肥1500-2000kg,整地翻耕25-30cm深。耙细做畦，畦高15cm,宽1m,间距30cm.4月中下旬定植母株，每畦栽4行，株距40-50cm.种苗采用壮苗，定植后及时浇水，保持土壤湿润，经常松土除草，促进匍匐茎苗扎根。6-7月份抽生大量匍匐茎，此时可根外追肥，叶面喷0.2%尿素，隔2周一次，连喷2次。
（3）分株移栽：为使匍匐茎苗生长发育健壮，草莓定植技术要点于7月下旬，把匍匐茎上的小苗切断移栽到塑料钵内，苗距15×18cm.管理上，保持营养土疏松、湿润，及时去掉花蕾。8月份叶面喷0.3%磷酸二氢钾1次。若不分株移栽，需于7月份后当匍匐茎布满畦面时，去掉多余的匍匐茎，引压匍匐茎向有空间的畦面。定植前控水，增强幼苗适应性。
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