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外观色泽亮丽,溶解迅速,可溶性强。烘箱干燥的优点是设备造价低,但不能连续工作,营养损失大,不易溶解。不同干燥方法制作南瓜粉对比采用喷雾干燥法工艺加工生产的南瓜粉。大多数都是形状特别好看的,其实大家也不必眼馋,买一个南瓜,自己也能做出这样美味的南瓜饼,首先需要将买回来的南瓜洗干净,切成小块的形状,将南瓜蒸熟,然后将其捣碎成泥的形状。平时我们在市场上见到的南瓜饼用手捏成一个团一个团的形状。选南瓜。首先去超市选那种嫩一点的南瓜,是南瓜中间部位的,不要买的太多,颜色要选鲜艳的。然后将南瓜去皮和瓤洗好,接着将弄好的南瓜切成正方体的小丁状。这时候是将它们晾一会儿,不要留太多水分。
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