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产品参数 产品价格 电议 发货期限 电议 供货总量 电议 运费说明 电议 品牌 紫老大 产地 山东 处理技术 热风烘干 生产日期 见包装 原料与配料 鲜紫薯 储藏方法 阴凉干燥处存放 绿色食品 是 水分含量≤ 8（%） 是否进口 否 保质期 540（天） 紫薯粉发货快,乐农食品(慈溪县分公司)专业从事紫薯粉发货快,联系人:马经理,电话:0527-88266888、0527-88266888,QQ:1779908777,发货地:万善乡南王段村,以下是紫薯粉发货快的详细页面。 浙江省,宁波市,慈溪市 慈溪市处北亚热带南缘，属季风型气候；地势南高北低，呈丘陵、平原、滩涂三级台阶状朝杭州湾展开；是典型的围垦城市，有“唐涂宋地”之称，蕴藏着丰富的海涂资源，是浙江省土地后备资源富足的地区；有悠久的青瓷文化，是越窑青瓷的主要发源地之一，“海上陶瓷之路”的重要起点。是全国文明城市、园林城市、卫生城市、浙江高质量发展建设共同富裕示范区首批试点地区之一。全国百强县排名2023年第7名。慈溪是中国三大家电生产基地之一，专精特新“小巨人”企业数量位居长三角百强县。
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就近发货品质可靠
混合粉的糊化温度由上升至66.31℃上升到67.73℃;糊化黏度崩解值和回生值均减小;面团稳定时间由18min下降至7.8min;紫薯面条煮沸损失率由7.2%上升至11.8%;拉伸应力剪切应力及硬度均减小;面条色度变暗色泽向紫红色渐变。紫薯粉添加量为15%，此时紫薯小麦面条效果紫薯粉在食品中的添加千变万化，比较简单的就是做挂面，挂面是非常细的，要想用有粘度并且不筋的紫薯粉做挂面有些技术要求。选用高筋面粉1000克 200目的紫薯粉100克 食用盐适量 水适量备注;必须选用高筋面粉，否则容易粘机器断条，另外紫薯粉不宜加多，盐可适量加在锅中煮一两分钟即可，紫薯粉中含有花青素遇减变蓝遇酸变红，可放心食用。由于紫薯中的紫色素是一种有生理活性的天然色素，在酸性条件下颜色会偏红，在碱性条件下易与金属离子配位显蓝色。因此酸性味型的食品中应注意颜色偏红的影响；在碱性条件下使用铁质或铝制容器对紫薯原料进行烹制的时候，应注意颜色偏蓝的影响。
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