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火龙果（拉丁学名：Hylocereus undulatus Britt），仙人掌科、量天尺属植物，又称红龙果、龙珠果、仙蜜果、玉龙果。
果实，呈椭圆形，直径10-12厘米，外观为红色或黄色，有绿色圆角三角形的叶状体，白色、红色或黄色果肉，具有黑色种子的水果。
火龙果营养丰富、功能独特，它含有一般植物少有的植物性白蛋白以及花青素，丰富的维生素和水溶性膳食纤维。火龙果属于凉性水果，在自然状态下，果实于夏秋成熟，味甜，多汁。
白心火龙果是市面上常见的火龙果品种，味道微甜质软，价格也比较合理，受到很多朋友的喜爱。常常被当做茶余饭后的水果，或者作为甜品制作中的原材料。
火龙果作为目前市场上一种为数不多的能够饱腹且热量比较少的水果，受到了很多爱美女性的购买食用，也会有很多人士产生了自己培育火龙果苗的念头，那么在我们自己培育火龙果苗的过程中需要施肥吗每一种植物都是需要营养的，施肥可以让火龙果苗长得更加，由于现在养殖土内的营养成分都比较少，因而我们在进行培育的时候有。
主要是环境温度和培育技术上的，上海红心火龙果苗种植要求是在地势比较平坦的地区，不要过高或是过低，此外在我们进行上海红心火龙果苗种植的时候还需要考虑到浇水方面的事项，量不能够过多，以防止火龙果苗根茎出现腐烂的情况，我们只要将土壤控制在比较疏松湿软的状态下就可以了。
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