豫北钙业公司氢氧化钙在食品工业中的应用（1）氢氧化钙在钙剂生产中的应用市场上的钙剂有碳酸钙、柠檬酸钙、乳酸钙、葡萄酸钙等总计近200种。氢氧化钙作为原料广泛应用于钙剂生产工业，其中常见的有葡萄糖酸钙，在我国目前均采用发酵法生产，其工艺过程为：淀粉经糖化后用黑曲霉发酵，发酵液用石灰乳（氢氧化钙）中和后经浓缩、结晶、精制得到葡萄糖酸钙成品。 氢氧化钙在奶粉生产中的应用氢氧化钙在作为酸度调节剂，可使用在乳粉（包括加糖乳粉）和奶油乳粉及其调制产品、婴幼儿配方食品中，使用量是按生产需要适量使用。因为奶粉尤其是婴幼儿配方奶粉或食品中含有一定量不同种类的蛋白质，由于蛋白质表面离子化侧链的存在，蛋白质带净电荷，这些侧链都是可以滴定的，对于每个蛋白都存在一个pH使它的表面净电荷为零即等电点。在等电点时，蛋白质分子以两性离子形式存在，其分子净电荷为零（即正负电荷相等），此时蛋白质分子颗粒在溶液中因没有相同电荷的相互排斥，分子相互之间的作用力减弱，其颗粒极易碰撞、凝聚而产生沉淀，在乳粉中添加一定量的氢氧化钙，起到调节乳粉pH以使其在水中溶解时可以分散均匀，且钙离子也可以起到营养强化的作用。

以免氢氧化钙溶于水。[6]皮肤接触：应立即用大量水冲洗，再涂上3％-5％的硼酸溶液。4，将碱金属的氢氧化物溶液与钙盐的水溶液作用可得氢氢氧化钙。3所以要用新煮沸过而尽量除去二氧化碳的蒸馏水将46g四水钙溶于经过煮沸排除气体的500mL的蒸馏水中吸滤沉淀在硫酸（相对密度1.355）干燥器中真空干燥20h可得Ca(OH)2。 或者施工中没有掌握好压光时间(八成干是压光佳时间)，这就造成脱粉现象了。出现手感不光滑，主要是重钙，灰钙粉产品的细度没有达到400目造成的。腻子粉加水搅拌时，搅拌不均匀。水泥含大白超过60％以上可以看到疙瘩出现，批刮时，局部出现卷皮，严重时打翻，不能批刮。 纤维素溶解速度过慢造成的。一般使用。离心分离，得到八水过氢氧化钙结晶。再于150～