以下是:紫红薯粉生产厂家的产品参数
产品参数 产品价格 电联 发货期限 1-3 供货总量 不限 运费说明 电联 产地 山东 品牌 乐农 价格 电议 是否可定制 是 紫红薯粉生产厂家,乐农食品有限公司(葫芦岛分公司)专业从事紫红薯粉生产厂家,联系人:徐经理,电话:13287502588、13287502588,QQ:13287502588,发货地:冠县万善乡南王段村,以下是紫红薯粉生产厂家的详细页面。 辽宁省,葫芦岛市 葫芦岛市,辽宁省辖地级市,别称筝岛,旧称锦西,地处中国东北地区西南部、辽宁省西部沿海,属北温带大陆性季风气候,依山傍海,地势自西北向东南逐渐降低;东与锦州市为邻,西与秦皇岛市山海关区毗连,南临渤海湾,北与朝阳市接壤,总面积1.04万平方千米。截至2023年5月,全市辖3个区、2个县,代管1个县级市。截至2022年末,葫芦岛市户籍人口270.3万人。
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以下是:紫红薯粉生产厂家的图文介绍
泛,在我国种植面积较大,但是鲜紫薯粉含水量较高,长时间贮藏保鲜困难较大,且贮藏过程中养分消耗较大,病害损失严重。因此为了延长紫薯粉供应时间,必须将其干制。山东乐农实验中着力于开发一种甘薯全粉,使其贮藏方便,并延长贮藏时间,这种甘薯全粉可用来做馒头、花卷、面包、糕点、馅料等的配料。 (一)操作程序 原料:选择三种果肉颜色的紫薯粉:紫色果肉、橙色果肉、黄色果肉 (二)工艺流程 将3种原料紫薯粉清洗→去皮→切丝片丁→护色→干燥→粉碎(测水分)→包装 ①清洗:一定清洗干净,关系到产品的终质量。 ②去皮:用竹刀将甘薯的外皮去净,尤其是紫薯粉表皮凹陷部分。 ③切片或丝:将去皮后的紫薯粉用蔬菜切片机切成一定规格
工艺流程
筛选鲜薯→连续送料→流水洗净→蒸汽去皮→切片→烫漂→预煮→蒸煮→去除杂质→脱水→粉碎→过筛→烘干→包装操作要点
(一)蒸煮温度不能太高,控制在92℃左右,不超过102℃,防止破坏营养成分。
(二)要求游离淀粉少、还原糖量低。国外规定游离淀粉含量
不超过2%,还原糖含量不超过1.5%。
(三)防止原料及成品色泽变褐,可用0.5%的食盐溶液或万分之五维生素溶液,也可用千分之一至二的丰产檬酸溶液浸泡切片、丝处理10min。溶液浸泡切片,处理10 min。
(四)干燥、粉碎用干燥机将处理过的熟薯片、丝迅速干燥、然后将其粉碎成80目的细粉经包装即为成品。
辽宁葫芦岛乐农食品有限公司专门为 紫薯丁产品提供售前和售后服务,公司秉承“质量是生命,诚信是灵魂,创新是源泉”的经营方针及“诚信经营,用户至上”的经营宗旨,坚持“团结务实、求实创新、开拓进取、与时俱进”的企业精神,为振兴民族工业 紫薯丁创新品牌的目标而奋勇前进。
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