氢氧化钙具有碱的通性，是一种强碱，由于氢氧化钙的溶解度比氢氧化钠小得多，所以氢氧化钙溶液的腐蚀性和碱性比氢氧化钠小。这些性质决定了氢氧化钙有广泛的应用。农业上用它降低土壤酸性，改良土壤结构，很明显在这种场合用氢氧化钠是不可能的。农药波尔多液是用石灰乳和硫酸铜水溶液按一定比例配制的。因1885年首先用于法国波尔多城而得名。这种用于果树和蔬菜的天蓝色粘稠的悬浊液农药，是通过其中的铜元素来消灭病虫害的。其中不仅利用了氢氧化钙能与硫酸铜反应的性质，也利用了氢氧化钙微溶于水的特点使药液成粘稠性，有利于药液在植物枝叶上附着。另外氢氧化钙与空气中的二氧化碳反应生成难溶于水的碳酸钙，也有利于药液附着于植物表面一段时间不被雨水冲掉。氢氧化钙和二氧化碳的反应不论在化学实验室还是在工农业生产中，或者在自然界都经常发生。经常被利用着。石灰沙浆砌砖抹墙的事实熟为人知，鲜为人知的是制糖工业中也发生这个反应:在制糖过程中要用氢氧化钙来中和糖浆里的酸，然后再通入二氧化碳使剩余的氢氧化钙变成沉淀过滤出去，这样才能减少糖的酸味。⒐如果在氢氧化钙溶液中继续通入二氧化碳，会发现溶液先浑浊后澄清，这是因为二氧化碳会和碳酸钙[CaCO3]继续反应生成碳酸氢钙。CaCO3＋CO2＋H2O＝Ca(HCO3)2，而碳酸氢钙[Ca(HCO3)2]是易溶的，所以溶液会再次澄清。加热溶液又变浑浊，因为碳酸氢钙受热分解，生成白色沉淀物碳酸钙。Ca(HCO3)2＝＝CaCO3↓＋CO2↑＋H2O。

石灰主要成分为氧化钙（CaO），生石灰与水反应可以生成氢氧化钙，也就是熟石灰。 外观不同熟石灰即氢氧化钙是一种白色粉末状固体。化学式Ca(OH)？，俗称熟石灰，消石灰，水溶生石灰：性状，中压，小容量汽包锅炉的长期停用保护。要成分是Ca(OH)2。2。1氢氧化钙属碱性，因而可以用于降低土壤的酸性，从而起到改良土壤结构的作用。 二为避免污染土壤，就采用向水中加入和氧化钙的方法来分解。[6]内墙耐水耐洗刷性，是生产低档涂料的 原材料，用于干粉涂料中可以增强其它施工性能及墙面硬度。避免水泵堵塞。农药中的波尔多液正是利用石。徐一为防止废气。 石灰作为土木建筑工程的主要材料之外，在许多新兴的工业部门又开辟了多种用途。而如果选用以白煤烧制的生石灰/氧化钙生产的灰钙粉用于腻子粉或干粉涂料生产中。