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研究分析表明杈杷果可溶性糖，可溶性固形物及维生素C的含量与常见的栽培果树相近，含糖量明显高于刺梨、沙棘和猕猴桃，特别是其果实含酸量较低(为0.18%)，糖酸比高达39:1，这是其他果树无法比拟的，故其果实口味浓甜。加之其果形为八字形分叉，果色红艳娇嫩透亮，状似一颗颗晶莹剔透的"心"。故有年轻人称食之有"爱情的滋味"，颇受广大年轻人的喜爱。
研究分析表明杈杷果可溶性糖，可溶性固形物及维生素C的含量与常见的栽培果树相近，含糖量明显高于刺梨、沙棘和猕猴桃，特别是其果实含酸量较低(为0.18%)，糖酸比高达39:1，这是其他果树无法比拟的，故其果实口味浓甜。加之其果形为八字形分叉，果色红艳娇嫩透亮，状似一颗颗晶莹剔透的"心"。故有年轻人称食之有"爱情的滋味"，颇受广大年轻人的喜爱。
5) 花、果、叶具有极高观赏、食用、保健多重功能，市场价值高，经济效益。
(6) 栽培后由于水肥管理条件高于自然野生环境，表现更好。
花初蕾粉白色，开后白色，味甜美润滑，果肉丰富，种子细小，四月中上旬成熟，属21世纪早果品种之一。成年果树株高60--100厘米，可修剪整形，杈杷果在野生条件下，常生长于沙梁、石缝中其抗疫性强，耐干旱、贫瘠，故可适应于各种土壤，经我们试验即使栽植于沙里也可正常开花结果，天然抗病虫害，可做为绿色无公害果品供应市场，成年杈杷果树单株产量3-5公斤，亩产量900-1500公斤。杈杷果因其果色艳红，也可做观赏盆景栽植于室内。
杈把果根系发达强健，四季均可移栽，成活率达，具有顽强的生命力及再生能力。一般夏秋季栽苗，半年后即可结果，三年进入盛产期，每株可留果1000～1200个，单丛可产果3-5公斤，亩产量1500～2500公斤。
杈杷果是一种能食用的美味水果，但它造型十分独特，在它的顶部有一个分叉状存在，关于心情十分相似，很多地区也把它叫做健身馆，这种水果不但味道甜美，营养价值也极高，而且具有防癌和抗贫血的重要作用，精神食用还能美容养颜，不过杈杷果在食用时也有一定禁忌存在。
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杈杷果的功效作用
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