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草莓苗是草莓的种苗，草莓，又叫洋莓、地莓、地果、风梨、红莓等，在园艺上属浆果类果树，原产欧洲，本世纪初传入我国而风靡华夏。
草莓外观呈心形，其色鲜艳粉红，果肉多汁，酸甜适口，芳香宜人，营养丰富，故有“水果皇后”之美誉。蔷薇科，草莓属，多年生草本。有匍匐枝，复叶，小叶3片，椭圆形。初夏开花，聚伞花序，花白色或略带红色。花托增大变为肉质，瘦果夏季成熟，集生花托上，合成红色浆果状体。
栽培种草莓为智利草莓与北美洲野生红色草莓杂交种为温带主要小果类水果。南洋一带，我们都习惯把草莓称为“水果之后”，其实在水果王国里，可以称后的还包括草莓。形如鸡心，红似玛瑙的草莓，是一种营养价值很高的水果而被人们冠上“水果王后”的称号。
下层用地膜覆盖进行防寒处理的园地，宜在3月份萌芽时，按苗破膜，将苗株提至膜上生长。二、中耕除草草莓根系浅，喜欢湿润疏松土壤，而中耕松土，除草有利于土壤通气和微生物的活动，促进有机物的分解，丰富土壤养分。
在早春撤除防寒物和清扫后，要及时进行浅度中耕。雨后，中耕深度为3-4厘米，其它中耕通常安排在之后。三、及时追肥草莓喜肥，需肥量较大，每年需要从土壤中吸收大量的养分。在施足有机肥的前提下，于土壤解冻后，草莓萌芽前进行次追肥，每667米2追施尿素10千克或复合肥15千克。
要将肥料溶解在水中再使用，避免伤根。四、灌溉排水草莓对水分要求较高，园内土壤经常要保持湿润。每次追肥后应与相结合。春季撤除防寒物后，进行次。时间以每天早、晚为宜，后喷施新高脂膜600-800倍液可保墒防水分蒸发、防晒抗旱、防土层板结，窒息和隔离病虫源，更有利于草莓的生长发育，并可果实腐烂。
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"美香莎"草莓是保护地栽培的世界性新品种，近年亚热带(地中海式气候)和地区争先扩种。1998年我国丹东市草莓研究开发中心从荷兰引进该品种。 特征特性:植株强旺，叶片黄绿色;匍匐茎抽生较多，幼苗细弱，但秋季定植后很快复壮;抗旱，耐高温，对多种病害具有高度抗性(兼有垂直和水平抗性)，适应不同的土壤和气候条件;花芽分化容易，花量大;休眠浅，果实极早熟，座果率高;果实长圆锥形，果个大(丹东试种单果重98克，一级果平均重39克);果鲜红，坚硬;保质期长，耐贮运，适合长途运输;果实香甜，风味好。鲜食和冷冻加工品质优良。 产量表现:在适宜的条件下，果实连续采收期长达6-7个月，高产，一年亩平均产量4600公斤，可达6700公斤。 栽培地点:"美香莎"草莓植株对赤霉素(920)处理和缺钙敏感;由于结果期长，需要有充足的水肥供应，尤其应高钾管理和适时追钙(但忌用氯化钾和氯化钙);种苗高温越夏容易，但热带和亚热带地区选用冷凉地区培育的种苗会取得的生产效益。选择"红宝石"草莓作为授粉品种。 "美香莎"草莓在我国适栽地区和栽培形式有:⑴热带常绿果树带(海南、广东、广西、云南和福建南部)可采用地膜覆盖或小拱棚栽培。⑵亚热带常绿和混交果树带(西南、华中和华东)可选择大、中、小拱棚栽培。⑶温带和耐寒落叶果树带(华北、西北和东北)可采用日光温室或大拱棚多层覆盖栽培。
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