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核桃，又称胡桃，羌桃，为胡桃科植物。与扁桃、腰果、榛子并称为世界的“四大干果”。核桃仁含有丰富的营养素，每百克含蛋白质15~20克，脂肪较多，碳水化合物10克；并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质，以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素。对人体有益。是深受老百姓喜爱的坚果类食品之核桃，又称胡桃，羌桃，为胡桃科植物。与扁桃、腰果、榛子并称为世界的“四大干果”。
核桃仁含有丰富的营养素，每百克含蛋白质15~20克，脂肪较多，碳水化合物10克；并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质，以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素。对人体有益。是深受老百姓喜爱的坚果类食品之一。一。
元丰核桃原名草寺6号，由山东省果树研究所于1973年从邹城市草寺村，新疆早实核桃实生树中选出。1979年经省级鉴定定名。内种皮黄色，微涩，品质中等。出仁率46.25—50.5%，仁脂肪含量68.66%，蛋白质19.27%。平均每平方米树冠投影面积产仁385—400克，10—15年生平均株产15—30公斤。元丰核桃原名草寺6号，由山东省果树研究所于1973年从邹城市草寺村，新疆早实核桃实生树中选出。1979年经省级鉴定定名。内种皮黄色，微涩，品质中等。出仁率46.25—50.5%，仁脂肪含量68.66%，蛋白质19.27%。平均每平方米树冠投影面积产仁385—400克，10—15年生平均株产15—30公斤。
丰辉核桃山东省果树研究所1978年杂交育成，亲本为上宋6号×阿克苏9号，1989年定名。
丰辉核桃山东省果树研究所1978年杂交育成，亲本为上宋6号×阿克苏9号，1989年定名。
为香玲的姊妹系。坚果长椭圆形，均重9.5~15.4g，壳面刻沟较浅，缝合线紧，壳厚0.9-1.0毫米，取仁容易，出仁率54.6%-61.2%，种仁饱满，内种皮淡黄色，无涩味，风味香，品质上等。种仁脂肪含量61.7%，蛋白质含量22.9%。雄先型品种，以中短果枝结果为主，侧芽结果率达88.9%
丰辉核桃苗由山东省果树研究所经人工杂交选育而成。1989年定名。主要在山东、河南、山西、陕西、河北等地栽培。
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