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树莓原产美国,属浆果类果树,是多年生落叶小灌木,树高1.5-2米,果实长于树上,果实椭圆形,成串成簇,晶莹乌亮,香甜多汁,口感清香爽口,非常好吃,维生素C的含量是苹果的5倍、葡萄的6倍,特别是所含鞣化酸被美国科学家证实是癌症有效的物质。由于营养成分和出汁率优于众多水果,被联合国粮农组织列为"天然绿色食品"和"食品",前景极为广阔。
其优点是:易种易管,极少病虫害,栽培当年少量结果,3年旺果。南方4月前后开始开花,北方迟30-40天,成熟期6-7月份,一次定植,可连续挂果20-30年。黑树莓每667平方米(1亩)栽500-600株,当年种植当年挂果,第二年以后进入旺果期,目前市场价每公斤12-18元。树莓果实可加工成果汁、果酱、果酒,效益倍增。果实原汁与水按1:12可对成果汁饮料;色、香、味俱佳,倍受消费者青睐。
药剂灌根蓝莓苗:药剂灌根蓝莓苗。为防止病株感染其余的根系,应以树体为中心,挖4-6条深60厘米、宽30-40厘米去至树冠外围的放射状沟,灌50%退菌特可湿性粉剂300倍液,或70%的甲基托布津可湿性粉剂800倍液,或200倍的硫酸铜药液,蓝莓苗每株施用药量视树体大小而定。
蓝莓苗组织繁殖:蓝莓苗组织繁殖步就是选取材料。材料的选取有两种方式,一是选取发了芽的蓝莓枝条,二是选取优良的叶片。选取的季节集中在春夏两季,蓝莓生长旺盛、内生菌较少,选取的材料在培养过程中不容易出现组织材料发黑、发干的褐化现象。
实验室一般采用叶片作为原始材料,因为这种方式生长周期更短,增殖效率更高,为经典的组织培养方式。培养过程中,叶片组织通过脱分化、再分化还能为后期的转基因作准备,比如增加蓝莓苗中的花青素有针对性地对其基因进行调整。
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