硫酸亚铁具有还原性。受高热分解放出有毒的气体。在潮湿空气中易氧化成难溶于水的棕黄色碱式硫酸铁。10％水溶液对石蕊呈酸性（pH值约3.7）。对应的硫酸亚铁结晶水合物在室温下为七水合物，加热至70～73℃失去3分子水，至80～123℃失去6分子水，至156℃以上转变成碱式硫酸铁。硫酸亚铁水溶液易与碱金属硫酸盐（包括铵盐）形成六水合的复盐M2Fe(SO4)2·6H2O，其中M为碱金属离子或铵离子。亚铁的复盐要稳定得多，如硫酸亚铁铵(NH4)2Fe(SO4)2·6H2O，也称做莫尔(摩尔)盐，是分析化学上常用的还原试剂。它溶于水和甘油，具有一定还原性。

硫酸亚铁是一种无机物，化学式为FeSO4，外观为白色粉末无气味。其结晶水合物为在常温下为七水合物，俗称“绿矾”，浅绿色晶体，在干燥空气中风化，在潮湿空气中表面氧化成棕色的碱式硫酸铁，在56.6℃成为四水合物，在65℃时成为一水合物。硫酸亚铁可溶于水，几乎不溶于乙醇。其水溶液冷时在空气中缓慢氧化，在热时较快氧化。加入碱或露光能加速其氧化。相对密度(d15)1.897。 有刺激性。硫酸亚铁可用于色谱分析试剂、本地点滴分析测定铂、本地硒、本地亚硝酸盐和硝酸盐。硫酸亚铁还可以作为还原剂、本地制造铁氧体、本地净水、本地聚合催化剂、本地照相制版等。

七水硫酸亚铁具有多种应用，以下是其中一些常见的应用：1. 水处理：七水硫酸亚铁用作水处理剂，特别是在工业和农业领域中。它可以用来去除水中的重金属离子、本地净化废水和除去污染物。2. 农业肥料：七水硫酸亚铁富含铁和硫元素，可以作为农业领域的肥料添加剂。它可补充作物所需的铁和硫元素，并改善土壤的结构与质量。 3. 印染工业：七水硫酸亚铁可用作染料媒染剂。它可以与染料分子结合形成稳定的配位络合物，使染料更好地附着在纤维素材料上。4. 金属加工和电镀：七水硫酸亚铁可用于金属加工和电镀过程中。它可以用作腐蚀抑制剂、本地催化剂和脱脂剂，起到保护金属材料的作用。