大的饭店招聘新的厨师的时候，一般分两类，一类是直接招聘已经名大的名厨，人家来饭店的目的，一是打造饭店的招牌，二是技术指导，三是参与管理；如果不是名厨，那么饭店在招聘的时候一般愿意招聘岁数小的，一是因为岁数小，有培养的价值；二是因为岁数小的没有那么多的事，能一心一意的在饭店工作。 那么成年人学厨师之后到哪里就业呢，一般来说，要不是到小型的饭店就业，要不就是自己创业开饭店。 成年人学厨师哪个技校有短期的速成班，不少成人年想自己创业，或者是因为自己本身的情况，不能上班，就想学一个厨师技术，自己开一个小型饭店，一来有一份收入，二来，时间上也比较自由。对于成年人的厨师班，虎振烹饪培训学校就有开设，短短的一个月左右的时间，让学生通过学习掌握几十道家常菜特色菜。该班级常年招生，这是结合成年人的实际情况，随到随学，入学后就进入实践学习，全部真材实料，学生亲自上灶，真正做到色香味俱全。 毕业后，有的学生担心自己一开始创业没有经验，可以先让学校给分配一个工作，分配工作时免费的，让学生在一些小型饭店当一段厨师，积累一些开店的经验；或者是学校给予开店指导，让学生在自己创业的时候少走一些弯路，学校的这一举措，深得学生们的欢迎。 对于一些不了解学校或者是了解学校比较少的，可以先到学校看看，参观考察一下，观察的目的是看看学校的教学模式适合不适合自己，以及学校的教学环境等等。

学技术，真正掌握技术要领，通过什么样的教学才能保障，保定虎振烹饪培训学校每个专业都是以实践操作为主，全部真材实料，学技术不上手是永远学不会的，尤其是厨师行业，作为一名厨师好不好，就是普通人也能判断出来，外行也能判断出来，炒出菜来色香味俱全，就看结果就行。虎振学校始终如此，同时，学校还实行零距离办学模式，在学校所学菜品能够与市场相结合，既保持了传统，又与市场接轨，接受新的事物，让学员学有所成，毕业后就能立即就业。 对于学校的学期设置，有两年、一年的长期学习，也有半年、一个月的短期培训。选择是长期班学习还是参加短期培训，要根据自己自身的实际情况与学习目的而定。很多学员对学习时间的不明确，是对自己没有一个准确的定位，对自己的正确定位是科学选择学习时间的前提条件。 针对厨师的学习时间的这个问题，它是与学习目标成正比的。如果你热衷厨师行业，希望成为一个管理人才，除了要有纯熟的烹饪技艺外，厨房管理、餐饮管理等相关管理知识也是必不可少的。 选择一个适合自己的学习时间，是提高学习效率的保障之一。它就像你在为自己调一剂非大众化的口味，无论浓郁清新，适合自己才好。 至于学成技术后的工作问题，学生和家长们也不要担心，虎振学校有专门的就业指导办公室，这个办公室的老师们每天的任务就是到处考察单位，输送毕业的学生，目的就是让学生一毕业就能上岗，就能回报家庭。