以下是:销售紫薯粉的产品参数
产品参数 产品价格 电议 发货期限 电议 供货总量 电议 运费说明 电议 品牌 紫老大 产地 山东 处理技术 热风烘干 生产日期 见包装 原料与配料 鲜紫薯 储藏方法 阴凉干燥处存放 绿色食品 是 水分含量≤ 8（%） 是否进口 否 保质期 540（天） 销售紫薯粉,乐农食品(宁乡市分公司)为您提供销售紫薯粉的资讯,联系人:马经理,电话:【0527-88266888】、【0527-88266888】,发货地:万善乡南王段村。 湖北省,长沙市,宁乡市 三国时置新阳县，宁乡自此开始设郡县；唐贞观元年（627年）以“乡土安宁”之意置宁乡县；宋太平兴国二年（977年）建县，隶潭州长沙郡；新中国成立后，宁乡曾归属益阳、湘潭两地区；1983年划归长沙市辖；2017年12月，宁乡正式撤县建市。
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以下是:销售紫薯粉的图文介绍
入锅蒸20分钟，焖5分钟。晾凉后倒扣出来切块即可紫薯粉都有哪些家庭做法呢？紫薯粉是紫薯加工而成，含有紫薯的全部营养和各种微量元素。，而且紫薯粉的保质期在一年以上，比鲜紫薯的保质期还有储藏要放方便一些。紫薯粉中硒和锌的含量比一般红薯高3-8倍，硒是若干抗氧化酶的必需组分，通过脂质过氧化物阻断活性氧和自由基的致病作用，从而延缓衰老，某些慢性病的发生，并且具有抗艾滋病作用。紫薯粉中的花青素，有美容养颜的功效，还有抗衰老，，提高免疫力的作用，花青素对100多种疾病有和治疗作用，其自由基的能力是维生素C的20倍，是维生素E的50倍。花青素可透过血脑屏障自由基，从而保护大脑组织，同时能减少抗生素给人体带来的副作用。
清洗：一定清洗干净，关系到产品的终质量。去皮：用竹刀将紫薯的外皮去净，尤其是紫薯表皮凹陷部分。切片或丝：将去皮后的紫薯用蔬菜切片机切成一定规格的薯片或薯丁。护色：用食盐配制成0.5%的溶液，将切好的紫薯薯片或薯丁泡在其中数分钟。干燥：用烘干设备干燥，以保证产品的卫生，并注意温度，一般在45~50℃之间，干燥时间可根据薯片、丝的大小确定，使终水分在6%以下。粉碎、包装：将干燥后的紫薯，用锤片式粉碎机粉碎，使紫薯粉的细度在80目左右。紫薯加工提纯后的紫薯粉含有大量的花青素、膳食纤维和硒。其中硒的含量是食物中较高的。紫薯所含大量功效奇特、药用价值高的花青素。根据《研究》一书中，法国科学家马斯魁勒博士发现花青素是天然自由基剂，其自由基能力是维生素C的20倍，维生素E的50倍，花青素具有小分子结构，是能透过血脑屏障自由基保护大脑细胞的物质，同时能减少抗生素给人体的一些危害，紫薯将成为花青素的主要原料之一。
随着不断的发展长沙宁乡乐农食品有限公司狠抓管理、完善经营机制，建立了一整套质量与售后保障体系，不断提高 南瓜粉产品科技含量以及服务水平，随时为迎接新的机遇与挑战做好准备！ 同时我们随时欢迎来自社会各界的新老朋友一起为了我们共同的家园，相互交流，真诚合作，共同成长 ！
混合粉的糊化温度由上升至66.31℃上升到67.73℃;糊化黏度崩解值和回生值均减小;面团稳定时间由18min下降至7.8min;紫薯面条煮沸损失率由7.2%上升至11.8%;拉伸应力剪切应力及硬度均减小;面条色度变暗色泽向紫红色渐变。紫薯粉添加量为15%，此时紫薯小麦面条效果紫薯粉在食品中的添加千变万化，比较简单的就是做挂面，挂面是非常细的，要想用有粘度并且不筋的紫薯粉做挂面有些技术要求。选用高筋面粉1000克 200目的紫薯粉100克 食用盐适量 水适量备注;必须选用高筋面粉，否则容易粘机器断条，另外紫薯粉不宜加多，盐可适量加在锅中煮一两分钟即可，紫薯粉中含有花青素遇减变蓝遇酸变红，可放心食用。由于紫薯中的紫色素是一种有生理活性的天然色素，在酸性条件下颜色会偏红，在碱性条件下易与金属离子配位显蓝色。因此酸性味型的食品中应注意颜色偏红的影响；在碱性条件下使用铁质或铝制容器对紫薯原料进行烹制的时候，应注意颜色偏蓝的影响。
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