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全明星草莓苗外形：果实圆锥形至短圆锥形，平均单果重15克；果面鲜红色，有光泽；果肉白色，近果面红色，肉
质细，风味适中；含可溶性固形物9.6%～10%，维生素2.5毫克/百克。
全明星草莓苗特点：果实硬度大，耐贮运。树势强，株态直立，株冠大。抗病性较强，病害发生少。产量较高，为
休眠深的中晚熟丰产品种。可鲜食加工兼用。
全明星草莓苗是一地区：主要用于露地栽培，也可用于半促成栽培，适于我国北部、中部草莓种植区栽培。
白草莓是组培苗变异株选育而成的草莓新品种，2012年世界草莓大会获得银奖，2014年8月通过北京市种子管理站鉴定是首例国人自主培育的白草莓品种。
果实前期12月~3月为白色或淡粉色，4月以后随着温度升高和光线增强会转为粉色，果肉为纯白色或淡黄色。口感香甜，入口即化，果皮较薄，充分成熟果肉为淡黄色，吃起来有黄桃的味道，可溶性固形物(糖度)14%以上，该品种表现生长旺盛，果大品质优，丰产性好，抗 病能力较强，是一个理想的鲜食型的优良品种
本品全株被柔毛。根长圆周锥形，被鳞片，具多数须根。茎具黄棕色柔毛。基生叶有长柄，披散状;三出复叶，小叶片卵圆形，先端钝圆，基部宽楔形，边缘有粗锯齿，长2-3cm，宽1.5-2cm。有的可见淡黄色皱缩的小花，球形聚合果黄白色或红色，小瘦果卵圆形。
3、控制温度：温度对果实的生长发育有显著的影响，温度低有利于果实的，据安丘市合胜草莓苗繁育基地调查表明：昼夜温度在9℃时，果实发育期长达102余天，果实。在30℃条件下果实发育期只需20天，果实小。
此外，长日照和较强的光照可以促进果实成熟，低温管理配合强光照能果实品质。维持土壤湿度，小水勤浇灌，随水间隔7－10天冲施适量腐植酸水溶肥料，可促进果实，果实品质。促进草莓果实发育的关键因素2017/12/14本文被阅读513次。
草莓每百克鲜果肉中含维生素C60毫克，比苹果、葡萄含量还高。草莓还含有丰富的维生素B1、B2、C、PP以及钙、磷、铁、、锌、铬等必需的矿物质和部分微量元素。草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，具有明目养肝作用。
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