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碧根果又叫美国薄壳山核桃 ，近年来比较受市场欢迎 ，逐步进入秋季 ，碧根果有少数品种开始进入成熟期 ，和大核桃与浙江小核桃不同 ，美国碧根果的成熟期一般集中在十月份至十一月初 ，只有极少数早熟的品种在九月份成熟 ，下面就为大家介绍两种优良的早熟品种 。
30号 ，30号碧根果2019年在江西鹰潭的成熟期是在9月10号左右 ，2018年成熟期在9月5号 ，30号品种果形短圆头较尖 ，就像一个小巧玲珑的饺子 ，虽然是早熟品种， 他的表现一点也不差 ，果仁饱满淡黄色 ，口感也非常好 ，带有微微的甜味 ，可生食 。30号树形高大 优美生长强健 ，是碧根果树中表现非常不错的一款品种 ，可以大力发展种植 。
冠核三号核桃该品种发现于山西一农户核桃园内。是一实生核桃树嫁接后发生的芽变。接穗来源于山西绛县实生核桃群。该品种嫁接结果后单果种20-23克，其突出特点是个头大(呈稍扁圆状)皮薄、仁饱满漂亮，坚果椭圆形，核仁饱满，风味香，是原实生群采穗树果重的2倍多5年以上的树在成熟期内负荷太重易出现压断果枝现象，因此要及早采取措施(用绳上拉或用顶棍等)。该品种坐果率高、抗病、丰产，是一具有良好发展前景的品种。冠核三号产量比冠核二号产量高150-200斤左右，当年栽植，当年90%见果，其他特性同“冠核一号”。
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薄皮核桃出仁率高达65%以上，核仁出油率达50%，核桃味美而营养丰富，即可生食，又可炒食，也可榨油或配制各种糕点和糖果，核桃木质坚硬，纹理秀丽，为工业器械用材；核果壳可制活性炭，树皮、果皮可提炼栲胶，核桃油是高级食油和工业用油
薄皮核桃出仁率高达65%以上，核仁出油率达50%，核桃味美而营养丰富，即可生食，又可炒食，也可榨油或配制各种糕点和糖果，核桃木质坚硬，纹理秀丽，为工业器械用材；核果壳可制活性炭，树皮、果皮可提炼栲胶，核桃油是高级食油和工业用油薄皮核桃出仁率高达65%以上，核仁出油率达50%，核桃味美而营养丰富，即可生食，又可炒食，也可榨油或配制各种糕点和糖果，核桃木质坚硬，纹理秀丽，为工业器械用材；核果壳可制活性炭，树皮、果皮可提炼栲胶，核桃油是高级食油和工业用油
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