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白心火龙果的营养成分十分丰富,它的功效可以归纳为下面几个方面:
1、防止血管硬化
火龙果果实中的花青素含量较高,尤其是红肉的品种。花青素是一种效用明显的抗氧化剂,能有效防止血管硬化,从而可阻止心脏病发作和血凝块形成引起的脑中风;它还能对抗自由基,有效抗衰老;还能提高对脑细胞变性的,抑制痴呆症的发生。
2、排毒护胃
火龙果中富含一般蔬果中较少有的植物性白蛋白,这种有活性的白蛋白会自动与人体内的重金属离子结合,通过排泄系统排出体外,从而起解毒作用。此外,白蛋白对胃壁还有保护作用。
3、美白
火龙果富含美白皮肤的维生素C及丰富的具有、降低血糖、润肠、大肠癌的水溶性膳食纤维。
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5、金都二号红心火龙果苗抗性好,经驯化的果苗可抵抗0度左右的低温,在40度左右的气温环境可以正常结果,品种除大红二号外,很难
实现,因此可大规模种植,中西部可大棚种植.
6、金都二号产出周期长,一株可产果20年以上,南方栽种1年即可挂果,北方18个月可挂果,
7,管理简单,自花亲和性好,不需要人工授粉即可结中大果。
8,金都二号外观漂亮,果实短椭圆形,平均单果重600克,平均纵径10.6厘米、横径10厘米;果萼鳞片短且薄,顶部浅紫红色;果皮紫红色,肉质细腻,味清甜,有玫瑰香味。
白水晶火龙果果实外形圆肥,果皮较薄,果叶短实,其根部常见有刺。区别于一般的红心火龙果:其味更加清甜,天然水嫩,在吃的过程中会有一股明显的花香,以红心的较为多见,也有比较稀有的白心水晶果,更是不可多得的美味。如果说水晶果是火龙果中的上等优品,那么白水晶就是火龙果中的极品了。
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