以下是:东营市垦利区紫薯粉_紫薯粉有限公司的产品参数
产品参数 产品价格 电议 发货期限 电议 供货总量 电议 运费说明 电议 品牌 紫老大 产地 山东 处理技术 热风烘干 生产日期 见包装 原料与配料 鲜紫薯 储藏方法 阴凉干燥处存放 绿色食品 是 水分含量≤ 8（%） 是否进口 否 保质期 540（天） 范围 紫薯粉_紫薯粉有限公司供应范围覆盖山东省 东营市 河口区、垦利区、利津县、广饶县等区域。 【乐农】为客户提供多样化产品，包括河口南瓜粉品质可靠、利津南瓜粉材质实在、广饶南瓜粉国标检测放心购买等，适配多元场景需求。紫薯粉_紫薯粉有限公司,乐农食品(垦利区分公司)为您提供紫薯粉_紫薯粉有限公司,联系人:马经理,发货地:万善乡南王段村。 山东省,东营市,垦利区 垦利，因境域曾被称作垦区和利津洼而得名。西汉（公元前206～公元25年）以后黄河淤积退海而成。西半部，元末明初已有居户，大部分村落建于明、清两代。东半部，20世纪初始有人烟，大部分村落形成于30年代，有的村庄则在40年代解放后始成。1941年9月，垦区抗日民主政权建立，为建置之始。1943年，垦区正式称垦利县。主要旅游景点有黄河口生态旅游区、民丰湖休闲娱乐区、黄河入海口生态农业观光园、渤海垦区革命纪念馆等。是全国农村创新创业典型县。
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紫薯生粉是新鲜紫薯加工成紫薯粉，紫薯熟粉就是新鲜紫薯经过漂汤加工制作而成，紫薯生粉和紫薯熟粉的差别就是颜色上有点差别，紫薯生粉颜色浅一点紫薯熟粉颜色深一点。紫薯熟粉有香味，可以直接冲泡并且味道很好，紫薯生粉不能直接冲泡但是紫薯生粉和面粉掺在一起效果比较不错。紫薯粉做法_紫薯斑马面包做法辅料鸡蛋50克、牛奶138克、紫薯粉15克、黄油10克调料：食盐2克、糖45克紫薯扭纹双色吐司的做法1.将除黄油和紫薯粉外的所有材料先放液体材料，包括糖和盐，再将粉放入，酵母放在上面，以免接触到盐哈2.启动10：和面Ⅲ的程序，面包机显示揉面时间为0.45分，然后启动面包机，揉24分钟，面包机显示时间为0.21时放入黄油，一直到揉面程序结束后，面包机会发出滴滴的声响哦
混合粉的糊化温度由上升至66.31℃上升到67.73℃;糊化黏度崩解值和回生值均减小;面团稳定时间由18min下降至7.8min;紫薯面条煮沸损失率由7.2%上升至11.8%;拉伸应力剪切应力及硬度均减小;面条色度变暗色泽向紫红色渐变。紫薯粉添加量为15%，此时紫薯小麦面条效果紫薯粉在食品中的添加千变万化，比较简单的就是做挂面，挂面是非常细的，要想用有粘度并且不筋的紫薯粉做挂面有些技术要求。选用高筋面粉1000克 200目的紫薯粉100克 食用盐适量 水适量备注;必须选用高筋面粉，否则容易粘机器断条，另外紫薯粉不宜加多，盐可适量加在锅中煮一两分钟即可，紫薯粉中含有花青素遇减变蓝遇酸变红，可放心食用。由于紫薯中的紫色素是一种有生理活性的天然色素，在酸性条件下颜色会偏红，在碱性条件下易与金属离子配位显蓝色。因此酸性味型的食品中应注意颜色偏红的影响；在碱性条件下使用铁质或铝制容器对紫薯原料进行烹制的时候，应注意颜色偏蓝的影响。
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